浸泡式咖啡_頂級黃金曼巴 20入
(本月優惠推廣) 原價560 特價 400元
產地: 印尼 頂級黃金曼特寧AAA 亞齊省·迦佑山脈 塔瓦湖周圍
巴西 喜拉朵
頂級黃金曼特寧AAA
海拔: 約1300 -1500公尺
豆種:100%阿拉比卡
生豆等級:頂級手選豆(20目+)
處理方式:前段半水洗,後段日曬
咖啡果農用手工摘取紅熟的咖啡果實,經水洗、日曬、脫殼、乾燥,2次的清潔工作、
4次的手工挑選。這種純手工精選的上等咖啡就是黃金曼特寧AAA。
烘焙法:用半直火式慢火烘焙【中焙】
中烘焙:最能展現曼巴的特色,餘韻豐厚回甘,香醇濃郁口感
熟豆除曼特寧本身的濃郁還包含綿密厚實感,咖啡本身融合紅酒香,烘焙香,莓果等香氣
口感特性:甘醇持久,厚實帶勁,餘韻豐厚 -焦糖 奶油 核果甜 醇厚濃郁 口感厚實 。
擁有陽光般亮麗厚實的香氣和甘味,深得行家的讚賞和推薦。杯測師說:"這就是經典中的咖啡" !
頂級黃金曼巴呈現香醇溫和,呈現黃金曼特寧的濃郁及巴西咖啡的溫潤滑口
香氣 ★★★★
明亮 ★★
厚度 ★★★★
質感 ★★★★
餘韻 ★★★★★