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啡熊招牌黃金曼巴1磅

1磅(會員大優惠 限時限量優惠)

請選擇:
數    量: 8  
售    價: NT$ 700  
會員價: NT$ 500
數量:

產地: 印尼 黃金曼特寧 亞齊省·塔瓦爾湖曼特寧   巴西 喜拉朵 

黃金曼特寧  海拔:  約1600公尺 .
生豆等級 : 頂級手選豆 .
處理方式:前段半水洗,後段日曬.
生豆有清淨森林芬多精氣習及芬芳青草香
烘焙法:用直火式慢火烘焙【中深焙】
中深烘焙:最能展現曼特寧的特色,餘韻豐厚回甘,口味香醇濃郁.
熟豆除曼特寧本身的濃郁還包含細緻綿密厚實感,咖啡本身融合紅酒香,烘焙香,莓果等香氣
口感特性:甘醇持久,厚實帶勁,餘韻豐厚 
在特定的咖啡園裡,咖啡果農用手工摘取紅熟的咖啡果實,經水洗、日曬、脫殼、乾燥,2次的清潔工作、
4次的手工挑選。這種純手工精選的上等咖啡就是綠寶石曼特寧。 
擁有陽光般亮麗厚實的香氣和甘味,深得行家的讚賞和推薦。杯測師說:"這就是咖啡中的咖啡!"
黃金曼巴- 採用黃金曼特寧巴西 喜拉朵 的4:6比例搭配,加上15年精湛烘焙經驗 -黃金曼巴呈現香醇溫和,酸苦適中,呈現黃金曼特寧的濃郁及巴西咖啡的平順,溫潤滑口.

 

烘焙深度

中深焙

特色

濃郁奶香味、回甘度佳、質感厚實

香氣

★★★★

明亮

★★

厚度

★★★★

質感

★★★★

餘韻

★★★★